事实上白癜风患者是不建议吃一些火锅的，如果要吃的话尽量是吃不辣的，但是也不要多吃，适当吃些是可以的，但是不能多吃，最好不要吃，因为辣椒富含维生素C比较丰富，而维C类食物能影响酪氨酸的活性，干扰皮肤黑色素的合成。还有就是像西红柿、猕猴桃、柚子、柠檬、樱桃等白癜风患者都不宜多食，以免加重白癜风的病情。

　　白癜风患者平时最好也不要吃一些易发的食物，如狗肉等，可以多吃一些含有黑色素的食物，如猪肉、动物肝脏等，多吃一些新鲜水果和绿色蔬菜。

　　白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意，一方面要配合医生的治疗，同时要自己根据医生的合理建议，进行适合的饮食方案，同时要培养正常的生活作息规律，这样才会有利于疾病的治疗。