女性泛发型白癜风患者尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
女性泛发型白癜风患者可食用富含酪氨酸酶的食物：富含酪氨酸酶的食物能够增加体内的黑色素。紫菜、黑米、乌骨鸡、黑豆、黑枣、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海带、香菇等，动物内脏、鳖、乌梅、海参、黑枣、黑木耳、酱油、乌贼墨汁，茄子、豆豉等。
女性泛发型白癜风的饮食在白癜风的治疗中有帮助白癜风康复的功能，因为食物在一定的程度上对人体的内分泌等方面能够产生诸多影响，对于白癜风患者就会有更大的影响。有些食物能够辅助白癜风的治疗，在很大程度上加速了白癜风的治疗，为患者的健康又增添了保障，食物的选择应当特别小心，尽量避免辛辣刺激的食物的摄入，更不可以吃太多富含维生素的食物，这些对于白癜风患者的治疗都是不容易的，所以食物的营养成分只得注重。
